are you of legal drinking age?
Auf den Wiesen unweit der Destillerie wurden im frühen, kühlen Herbst 2021 die frischesten Zitronenthymian-, Oregano- und Schlehenbeeren geerntet. Dank unserer neuartigen Destillationsmatrix, bei der Temperatur, Zeit und Druck nur drei der neun Variablen sind, die zur individuellen Behandlung jeder einzelnen Zutat verwendet werden, destillierte William Lowe MW diese lokal gesammelten, frischen Botanicals so, dass ihre individuellen Aromen und Geschmacksnoten präzise eingefangen wurden. Das Ergebnis: ein exklusiver Vintage Gin, der die Essenz dieser besonderen englischen Jahreszeit widerspiegelt.
Dieser Jahrgang ist ein wahres Sammlerstück, das den einzigartigen Charakter einer bestimmten Ernte widerspiegelt – ein Element, das bei außergewöhnlichen Weinen und edlen Spirituosen so hoch geschätzt wird. Mitbegründer William Lowe MW, der weltweit erste Master of Wine, der gleichzeitig auch Master Distiller ist, erkennt wie kein anderer den Einfluss der Herkunft auf die Qualität einer Spirituose. Die Jahrgänge der Cambridge Distillery Limited sind die ultimative Hommage an die dramatisch wechselnden englischen Jahreszeiten, deren Erinnerung in einer Flasche bewahrt wird. Dieser Jahrgang ist eine hervorragende Ergänzung für die Sammlung jedes Gin-Kenners.
Wir empfehlen Ihnen, unsere neueste Kreation gekühlt auf Eis oder als Rosmarin-Martini zu probieren.
Rosemary Martini
Eis in ein Rührglas geben, Wermut und Gin aus dem Jahrgang 2021 (Herbst/Winter) eingießen und vorsichtig umrühren, bis das Glas kalt ist. Ein Cocktailglas vor dem Eingießen der Flüssigkeit mit Rosmarin einpinseln. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.
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