Entdecken Sie den Three Seasons Martini, den Lieblingscocktail unseres Master Distillers.

Wir präsentieren den „Three Seasons Martini“ – eine Kreation, die Frühling, Sommer und Herbst einfängt und eine wahre Sinnesreise durch die englischen Jahreszeiten ermöglicht. Der legendäre Aperitif wurde zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis weiterentwickelt.

„Meine Inspiration für Three Seasons Gin ist letztendlich der Martini – mein Lieblingscocktail“, sagt William Lowe, Master Distiller der Cambridge Distillery. „Ich habe den Martini zum ersten Mal in einer Bar probiert, in der ich gearbeitet habe. Es war das erste Mal, dass ich Gin probiert habe, der nicht in einem Gin Tonic enthalten war, sondern die Hauptzutat und nicht nur eine Nebensache. Beim ersten Probieren wurde mir klar, dass der Martini dem Gin keine Chance lässt, sich zu verstecken: Er ist einfach und pur. Das war ein Wendepunkt in meiner Destillierkarriere – warum nicht einen Gin kreieren, der für sich allein ein luxuriöses Erlebnis bietet, einen Gin, der speziell dafür entwickelt wurde, den Martini auf ein neues Niveau zu heben? Es wurde zu meiner Mission, den ultimativen Martini-Gin zu kreieren.“

Nichts definiert den Cocktail so sehr wie der Martini – die gesamte Cocktailkultur verdankt seiner schlichten Schönheit viel. Doch im Laufe der Jahre wurde der Name „Martini“ inflationär verwendet, und ich wollte ihn zu seiner ursprünglichen Form zurückführen. In letzter Zeit enthalten Drinks, die sich „Martinis“ nennen, die unterschiedlichsten Zutaten, aber ein echter Martini sollte aus drei einfachen, aber dennoch raffinierten Zutaten bestehen: Gin, Wermut und dem Anspruch, einen Drink von zeitloser Eleganz zu kreieren. Der Martini, den Sie mit Three Seasons mixen, wird unvergleichlich sein.

Beim Genuss des Three Seasons Martini beginnt die Verkostung mit dem Frühling und den aromatischen, spritzigen Zitrusnoten der Zitronenverbene, die den Gaumen auf die folgenden Aromen vorbereiten. Weiter geht es mit dem Sommer und dem runden, weichen und aromatischen Geschmack englischer Rosen. Das blumige Herzstück erinnert an einen blühenden englischen Garten. Schließlich erreichen wir den Herbst mit den süßen, reifen und erdigen Noten schwarzer Johannisbeeren, die das Geschmackserlebnis abrunden. Der Geschmack begleitet uns noch eine Weile und lässt uns unsere Reise durch drei Jahreszeiten Englands beenden.

Der Three Seasons Martini – Tipps vom Brennmeister

Geben Sie 60 ml Three Seasons Gin und 10 ml trockenen Wermut Ihrer Wahl in einen Cocktailshaker mit Eis, rühren Sie vorsichtig um und gießen Sie den Drink anschließend in ein langstieliges Martiniglas. „Selbst wenn mich James Bond persönlich fragen würde, was ich bevorzuge, würde ich sagen: gerührt“, sagt William. „Beim Schütteln eines Martinis hat man kaum Kontrolle, und je stärker man schüttelt, desto stärker verdünnt man die Flüssigkeit. Man verliert viel von der Geschmacksintensität. Der Dry Martini kommt der ursprünglichen Intention des Three Seasons Gin am nächsten. Keine ausgefallenen Tonics, keine grellen Garnierungen, einfach ein klassischer, unverfälschter Genuss, der die Intention des Destillateurs perfekt wiedergibt.“

Three Seasons Gin sollte gekühlt serviert werden. William erklärt: „Je kälter die Flüssigkeit, desto stärker wird die Säure wahrgenommen. Säure ist das, was wir als spritzig, frisch und lebendig empfinden. Ein eiskaltes Getränk erwärmt sich beim Genießen allmählich und sanft, wobei sich das Geschmacksprofil mit der Zeit subtil weiterentwickelt. Ein Getränk, das bei jedem Schluck gleich schmeckt, wird nie so ansprechend sein wie ein Glas, das sich mit jedem erneuten Genuss neu entfaltet.“