Unsere neueste Kreation:
Three Seasons Gin

Three Seasons Gin reiht sich in die Cambridge Distillery Collection ein, eine Reihe von Weltneuheiten, die oft imitiert, aber nie erreicht wurden, darunter: Anty Gin – der erste Gin, der aus Insekten destilliert wurde, Japanese Gin – der erste Gin, der ausschließlich aus japanischen Botanicals destilliert wurde und den Wacholder ergänzt, und Truffle Gin – der erste Digestif-Gin aus weißem Piemont-Trüffel, was dazu führte, dass Cambridge Distillery dreimal mit dem begehrten Titel „Innovativste Brennerei der Welt“ ausgezeichnet wurde.

Three Seasons Gin ist ein wahres Sinneserlebnis und wurde speziell als Hauptzutat für einen zeitlosen Cocktail kreiert: den Three Seasons Martini. Dieser ikonische Aperitif-Cocktail erhält durch Three Seasons eine neue Geschmacksdimension: Zunächst stimuliert er die Sinne mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, gefolgt von einer Abfolge feinster Nuancen der wechselnden Jahreszeiten.

Meine Inspiration für Three Seasons ist letztendlich der Martini – mein Lieblingscocktail. Der Martini lässt dem Gin keine Chance: Er ist schlicht und pur. Er besteht aus drei einfachen, aber dennoch komplexen Zutaten: Gin, Wermut und dem Wunsch, ein Getränk von zeitloser Eleganz zu kreieren. Der Martini, den Sie mit Three Seasons mixen, wird unvergleichlich sein.

William Lowe MW

Master Distiller der Cambridge Distillery

Jede saisonale Zutat wird einzeln destilliert, um ihr Wesen zu bewahren – duftende Zitronenverbene im Frühling, frisch erblühte Sommerrosen und reife schwarze Johannisbeerblätter im Herbst – und anschließend zu einem geschmeidigen und lebendigen Gin vereint, der die Sinne vom ersten Zitruskick bis zum runden, vollmundigen Abgang anregt. Diese typisch englischen Zutaten wurden so aufeinander abgestimmt, dass sie sich im Laufe der Jahreszeiten chronologisch entfalten und ihre Aromen am Gaumen weiterentwickeln.

William Lowe MW

Master Distiller der Cambridge Distillery

Verkostungsnotizen zu „Drei Jahreszeiten“

• Aussehen : Hell, kristallklar
• Nase : Mittlere Intensität. Schichten von frischer Rose, reifen schwarzen Johannisbeerblättern und duftender Zitronenverbene.
• Gaumen : Trocken, mittelkräftig bis intensiv. Vielschichtige Aromen: Eine lebhafte Verbenennote im Vordergrund sorgt für einen spritzigen Zitrusanklang, gefolgt von frischen, duftenden Rosenblättern. Schwarze Johannisbeerenblätter runden den vollmundigen Abgang ab, der von großer Länge und subtiler Komplexität geprägt ist. Gekühlt serviert ist er erstaunlich süffig, der Alkoholgehalt von 45 % ist kaum wahrnehmbar.

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